Описание
Артикул: 000673
Возможно, нут — одна из самых древних и распространенных на земле культур. Его история насчитывает более семи с половиной тысяч лет. Нутовая мука, или бесан, как ее называют на Востоке, является основой для фалафеля и хумуса, нутовых лепешек фарината и других вкусных и питательных блюд.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!
- Важнейшее свойство нутовой муки — отсутствие глютена! Это важно не только для людей с непереносимостью глютена, но и для тех, кто стремится сократить его потребление.
- По сравнению с пшеничной мукой нутовая мука значительно менее калорийна, а вот белка содержит намного больше!
- По последним исследованиям, употребление продуктов из нута понижает уровень холестерина и инсулина.
- Низкий гликемический индекс и высокое содержание нерастворимой клетчатки делают нутовую муку диетическим продуктом.
- В Индии и на Ближнем Востоке нутовая мука используется для ухода за кожей и волосами. Маски, скрабы и убтаны на основе нутовой муки обладают осветляющим, увлажняющим и противовоспалительным действиями.
Состав
Нутовая мука
БЖУ
белки 20 г, жиры 1 г, углеводы 58 г; энергетическая ценность — 1 351 кДж/323 ккал
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
Упаковка
Вес нетто: 500 г
Срок годности
6 месяцев с даты производства
Производитель
ООО "ПОЛЕЗЗНО", Россия
Страна происхождения
Россия
Рецепты:
- Нутовую муку часто смешивают с рисовой мукой и картофельным крахмалом, чтобы выпечка получилась воздушной. Бесан — отличный загуститель для супов и соусов.
- Фарината — старинная генуэзская лепешка. Просейте в большую миску 100 г нутовой муки, добавьте 300 мл теплой воды, 2 ст. л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. Оставьте тесто настояться. Нарежьте кольцами фиолетовую луковицу. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Идеально фарината получается в чугунной сковороде. Вылейте тесто в форму. Затем выложите на тесто кольца лука. Запекайте 20 мин при температуре 220 °С. Подавайте с горячим супом. Дополнительно можно посыпать фаринату молотым душистым перцем, розмарином, она идеально сочетается с сыром горгонзола.
Доставка и оплата заказа
Добро пожаловать в интернет магазин продуктов для полезного питания EcoFit.
- Мы принимаем заказы 7 дней в неделю, и обслуживаем в будни с 9.00 до 17.30 по московскому времени.
- Если Вы оформили заказ после 17.30, то менеджер перезвонит Вам на следующий день.
- Если заказ был оформлен после 17.30 в пятницу, или выходные дни, то менеджер перезвонит Вам в понедельник и договорится о доставке.
- Сделайте заказ через сайт, и мы перезвоним Вам для согласования времени доставки заказа или уточним детали самовывоза.
Самовывоз заказа осуществляется по адресу: г. Владимир, ул. Труда, д.36 в рабочие дни с 9-00 до 19-30. Внимание, самовывоз заказа может быть осуществлен только после подтверждения состава заказа нашим менеджером, дождитесь, пожалуйста, звонка.
- Стоимость доставки 300 руб. При заказе от 1500 руб. привезем бесплатно по любому адресу в черте города.
- Самовывоз бесплатно.
