Всего изображений: 2

Смесь мучная для выпечки без глютена

Описание

Артикул: 000412

Картонная коробка, вес нетто: 300 г

Информация о продукте
Состав	Мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь.
100 г продукта содержат:	белки 4,9 г, жиры 0,4 г, углеводы 81,3 г; энергетическая ценность — 1 467 кДж/350,6 ккал
Страна происхождения	Россия
Срок годности	8 месяцев с даты производства
Условия хранения	Хранить при температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75%

Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.

Рекомендации по применению:

Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1.

Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:

Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике.
Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.

Рецепты:

Оладьи. 200 г безглютеновой смеси, 2 ч. л. разрыхлителя, 1,5 ст. л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом или вареньем.
Кулич. Ингредиенты: 400 г безглютеновой смеси, 17 г дрожжей, 170 мл молока (можно растительного), 100 г масла (сливочного, маргарина или растительного масла), 170 г сахара, 2 яйца, ¼ ч. л. соли, 100 г изюма. Растопите масло, разведите дрожжи в теплом молоке. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, добавляйте масло, затем молоко с дрожжами. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на ночь. Утром в опару добавьте соль, перемешайте. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто миксером. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте. Смажьте формы маслом, выложите тесто примерно на ½ высоты формы, оставьте на 1,5 часа. Затем поставьте в предварительно нагретую до 180 °C духовку и выпекайте до румяной корочки примерно 30 минут. Украсьте шапки куличей глазурью и посыпкой.

Может содержать следы глютена. Не рекомендуется к употреблению больными целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.

Доставка и оплата заказа

Добро пожаловать в интернет магазин продуктов для полезного питания EcoFit.

- Мы принимаем заказы 7 дней в неделю, и обслуживаем в будни с 9.00 до 17.30 по московскому времени.

- Если Вы оформили заказ после 17.30, то менеджер перезвонит Вам на следующий день.

- Если заказ был оформлен после 17.30 в пятницу, или выходные дни, то менеджер перезвонит Вам в понедельник и договорится о доставке.

- Сделайте заказ через сайт, и мы перезвоним Вам для согласования времени доставки заказа или уточним детали самовывоза.

Самовывоз заказа осуществляется по адресу: г. Владимир, ул. Труда, д.36 в рабочие дни с 9-00 до 19-30. Внимание, самовывоз заказа может быть осуществлен только после подтверждения состава заказа нашим менеджером, дождитесь, пожалуйста, звонка.

- Стоимость доставки 300 руб. При заказе от 1500 руб. привезем бесплатно по любому адресу в черте города.

- Самовывоз бесплатно.